Эта чудесная ягода пришла к нам из Южной Америки. Там ее сажают повсеместно, как у нас томаты и огурцы. А в России она пока большая редкость. Внешне растение похоже на наш паслен черный. Отличить их можно по цветкам – у паслена они белые, а у Сарахи светло-зеленые. Ягодки небольшие, весом около 2 г, черные, с синим налетом. По вкусу они напоминают чернику, а многочисленные мелкие семена придают им мягкие приятные ореховые нотки. Можно есть эти чудесные ягоды свежими, украшать ими десерты, либо использовать для компотов и варенья. Культура эта крайне неприхотливая. Агротехника схожа с томатами. Семена на рассаду высевают в середине марта в отдельные стаканчики. В конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозков, растения высаживают в открытый грунт на расстоянии 50 см друг от друга. Уход в течение лета точно такой как за помидорами. За одним исключением – сарахе совершенно не нужны подкормки. Плодоносит сараха до самых заморозков. С одного куста можно собрать около 1 кг ягод.
