Среднеранний сорт, от полных всходов до начала технической спелости 80-85 дней. Корнеплод конический с резким сбегом к основанию, полностью погружен в почву, массой 90-190г. Мякоть белая, хорошего сладковатого вкуса с приятным легким пряным ароматом. Урожайность 4 кг/м². Корнеплоды лежкие. используются свежими в салатах, в соленьях и маринадах, для приготовления супов, соусов, овощных гарниров. Как низкокалорийный продукт, пастернак востребован в диетическом питании. Регулярное употребление полезно для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Посев семян в открытый грунт под зиму или ранней весной, как только позволит почва, на глубину 2-3 см.
